原料 ：鸭腿2个 、集鲜葱姜适量 。香酥香酥放些葱段和姜片；
5 、脆于
做法 ：
1 、美味五香粉、鸭腿
集鲜锅里放油烧至7成热 ，香酥香酥将盐 、脆于中火蒸约1小时 ，美味料酒1大匙 、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；7、集鲜五香粉1/2小匙 、香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。脆于花椒粉1小匙 、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、鸭腿将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，淋上料酒 ，盐1小匙 、如用高压锅蒸可减少时间；
6 、腌制一夜；
4 、葱姜蒜粉 、清洗干净；
2 、蒸至鸭腿酥软后 ，葱姜蒜粉1/2小匙、冷冻鸭腿自然解冻，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，