夹菜时，因为外宾一般没有这个习惯
。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，遇邻座夹菜要避让，谨防筷子打架 。切不可将其放回菜盘内 。也不要为其夹菜，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，
一道菜上桌后 ，
吃饭夹菜的礼仪 吃饭不要刚夹一样菜放于盘中
应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。若同桌有外宾
，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中
，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，夹菜一次不宜过多，夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭