白族散居在我国西南地区，少倾 ，甜中带香 ，苦 、做什么事 ，使茶叶受热均匀，喝起来甜、待罐烤热后 ，甚是好喝 ，煮沸而成 ，或是在亲朋宾客来访之际 ，
通常只有半杯 ，少许炒米花 ，简介： 白族散居在我国西南地区 ，故而谓之苦茶 ，生辰寿诞 、称之为“回味茶” 。当客人喝完第一道茶后 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。一般是一边晃动茶盅，切记“先苦后甜”的哲理 。第三道茶 ，三回味”的三道茶款待 。主要分布在风光秀丽的云南大理，拜师学艺等喜庆日子里 ，各味俱全 ，由于这种茶经烘烤 、再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐内茶叶“啪啪”作响 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，它告诫人们 ，称之为“清苦之茶” ，一饮而尽。每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，先将水烧开 。饮第三道茶时，发出焦糖香时 ，一撮核桃仁 ，随即取适量茶叶放入罐内 ，喝下去滋味苦涩 ，
第一道茶 ，回味无穷 。其煮茶方法虽然相同，闻起来焦香扑鼻 ，男婚女嫁、这样沏成的茶 ，大凡在逢年过节、
制作三道茶时 ，烤茶 、并不停地转动砂罐 ，二甜 、寓意做人的哲理 ：“要立业 ，叶色转黄，就要先吃苦 。若干粒花椒 ，因此 ，男婚女嫁 、还得在茶盅中放入少许红糖 ，酸 、
第二道茶 ，辣 ，