6 、卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮 。
2 、冬日锅洗净 ，暖质生抽 、美味
10 、桂皮1小块 、炖至萝卜软熟 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，八角（大料）1-2个 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入五花肉 ，加少许盐调味 ，
7 、
8 、切成均匀的方块。浸泡15分钟。
准备所需材料 。放入1汤匙（15ml）的油 ，老抽 。捞出后晾凉 ，老抽1汤匙 、4 、倒入炒过的五花肉块 ，转大火收稠汤汁 ，香葱2根克 、姜3片克、葱 、放入姜 、
9、盐1小匙
做法 ：
1 、再加入料酒 、
5 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），捞出 。盛出五花肉待用 。
3 、
12 、
11 、冰糖5粒 、料酒1汤匙（15ml）、五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入没过肉量的开水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
材料 ： 带皮五花肉600克 、八角 、撒葱花即可。