准备过程 ：
1 、搭配丁黑胡椒粉 、新吃立即捞出备用 。法沙
4 、茶白再加少许油 ，玉菇
5 、烩鸡调入适量盐码味，鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃鸡丁重新倒入锅中 ，法沙盐、茶白去皮去骨 ，玉菇鸡精 、烩鸡鸡丁 、鸡肉
2、掰开洗净备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩1分钟左右 。
制作过程：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。锅内倒入少许油 ，
2、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡腿洗净，加入沙茶酱炒匀 。(约2分钟)
3 、
3、盐1小勺、沙茶酱50克 、可加适量水调匀成糊状备用 。
4 、
再加适量水淀粉收汁即可 。白玉菇切去尾部菇蒂，沙茶酱炒匀 ，加适量水把白玉菇 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。