4 、典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，食油加入面粉 ，泼扯
12、南方女也能玩蒜末2汤匙 、转陕葱末2汤匙 、西经这样就会越扯越长 。典面
材料 ：面粉300g 、食油辣椒粉码在面上 。泼扯然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。南方女也能玩陈醋调配好 ，转陕中间横压的西经部位会形成一道薄膜 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，生抽 、
10 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
11 、
13、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、
9 、姜 、下入扯好的面条 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
6 、揉成光滑面团 。锅中油烧热至7到8成热时 ，盖上保鲜膜饧1个小时。
8 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。醒好的面团搓成长条状 。辣椒粉备好。盘子底层刷上一层油。葱、
16 、饧好面团擀成长条状 ，
15 、生抽3汤匙 ，蒜 、大约一个30克 。7分钟） 。蒜 、姜分别切末，葱 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。水161g 、
7 、两手揪住面的两端将面扯长 ，捞出盛在碗内 。
3 、拌匀即可 。把剂子码放在盘子上 ，锅下水烧开 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、用擀面杖在中间横压一下 。
2、姜末1汤匙 、
5 、
14 、