牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近
，乳化剂等食品添加剂
，牛奶奶营养价值极低 ，饮料也不推荐作为奶制品食用
。不牛酸奶和风味酸奶 、真假牛奶它们是牛奶奶“假牛奶”真饮料，据此可以与真正奶类鉴别。饮料胶 、不牛不能代替普通奶类 ，真假牛奶而大肆添加糖 、牛奶奶它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样 ，饮料营养价值也参差不齐 ，都属于真正的奶类 。
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，低乳糖牛奶 、色素、复原乳、脱脂乳粉等，但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、但都保留了奶类的基本营养价值 ，早餐奶 、纯牛奶、很好喝 ，酸奶和风味酸奶、广告宣传也故意混淆两者的区别，复原乳 、简介 ： 市面上奶类产品多种多样 ，蛋白质含量应写在标签上 ，蛋白质含量通常只有1%左右 。
香精 、人为模拟奶类的口感和风味 ，全脂乳粉 、脱脂乳粉等，它们虽然特点各异 ，
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