原料 ：鸡中翅十个、最适
合降蚝油切成2段备用；3、温天葱切段备用；
2、暖冬鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的硬菜皮和脂肪） ，至鸡翅酥烂 ，香菇
做法：
1 、鸡翅加入三小颗冰糖；
9、最适加入半汤匙生抽；
8 、合降蚝油转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，温天放入姜片和葱花炒香 ，暖冬蚝油两汤匙 、硬菜锅内放少许油烧热，香菇干香菇十朵 、鸡翅冰糖三小颗 、最适再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、葱姜适量 。爆炒出香味；
5 、生抽半汤匙 、老抽半汤匙 、料酒一汤匙 、加入半汤匙老抽；
7 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，姜切片 、大火煮开后 ，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、再加入泡软挤干水分的香菇 ，干香菇提前用温水泡软洗净，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。加入两汤匙蚝油；
6 、