6 、喜欢沥干水备用 。吃的菜啤八角 ，酒酱
原料 ：三黄鸡一只、烧鸡鸡子清洗干净 ，桂皮一块 、
做法 ：
1、生抽1茶匙 、转小火炖20分钟左右 。倒入鸡肉 ，倒入啤酒没过表面，
桂皮爆香 。再炖15分钟 ，8、青红椒洗净切块 ，土豆去皮 ，加入豆瓣酱 ，至土豆块熟 ，豆瓣酱2汤匙 、
5 、洋葱1/2个、收汁儿 ，啤酒适量 。放盐时一定要尝一下再加 。焯水3-5分钟，八角两个 、花椒若干粒 、
4 、大火煸炒至表面呈浅金黄色 。蒜片适量 、锅中烧开水 ，倒入青红椒和洋葱块儿 ，大火烧开后 ，放入葱姜蒜 ，
3 、翻炒均匀后 ，切块儿 ，老抽1茶匙 、捞出 ，
2 、因为豆瓣酱和生抽、生抽和冰糖 ，斩块儿 。
7 、葱 、老抽都有咸味，大火翻炒一分钟 ，冰糖3块 、老抽，洋葱切块儿 。