7 、无法白胡椒粉1/4匙、抗拒高汤一碗

　　做法 ：

　　1 、辣诱蒜5瓣、惑酸加入高汤或清水，汤金是针肥保证口感的关键 。否则煮老了口感就不好吃了 。无法鱼露大火煮开 。抗拒生姜3片、辣诱野山椒末20克、惑酸再加入陈醋、汤金

针肥将金针菇铺在碗里备用 。无法速冻肥牛片提前取出解冻 。抗拒盐1/2匙、辣诱怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。料酒、姜末、白胡椒粉 、

　　5  、

　　8、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，蒜末、最后成品可以再铺上葱蒜末，

　　2 、浇上些热油 。但不影响味道 。野山椒末放入锅内炒香 。

　　6、陈醋1/2匙 、千万不能煮久了 ，

　　4、煮至肥牛片由红转为白色即可 。

　　5、鱼露1匙（约15ML）、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。肥牛片断生即可，

　　4、

　　主料 ：肥牛片300克、料酒1/2匙、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，将切碎的葱末、放入化冻后的肥牛片，也很好吃。这种辣椒酱口感清爽、

　　2 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成  。

　　3、锅里烧热油 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用，

　　9、

　　3 、金针菇洗净，准备材料，青红尖椒各2个  、剪去根部 ，

　　灰灰小贴士：

　　1、过滤掉汤里的料渣不用 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，入口渣太多 ，酸辣，金针菇1把

　　配料  ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，将过滤后的汤倒回锅内，和金针菇一起放入碗内即可。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。