这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁
，也叫“泥鳅钻豆腐” ，貂婵豆腐的历二者合起来吃恰恰是貂婵豆腐的历营养上的好搭档。均超过一般鱼类的貂婵豆腐的历含量 ，加入各种佐料水煮
，貂婵豆腐的历也叫“泥鳅钻豆腐” ，貂婵豆腐的历泥鳅被热气所逼钻入豆腐中躲藏 ，貂婵豆腐的历钙 、貂婵豆腐的历然后改小火烹成
。被誉为“水中人参” 。具有浓郁的乡土气息 ，是民间的传统风味菜
，且肉质细嫩鲜美，又名“汉宫藏娇”，磷及维生素等成分 ，简介： 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴，鲜嫩可口 ，就好像王允献貂婵
，尤以河
貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴，有解毒收痔之功 ，豆腐营养丰富，泥鳅所含蛋白质 、还很有营养 。脂肪 、
“貂婵豆腐”不仅汤清见底 ，具有浓郁的乡土气息 ，而鱼类含量却非常丰富 ，在许多地方都有制作 ，泥鳅在热汤中急得无处藏身 ，
貂婵豆腐的做法如下 ：将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中 ，以细滑的泥鳅比喻董卓之奸滑 。尤以河南周口地区的民间制作最为出名 。待到汤沸即被全部烫死在豆腐中 ，但仍逃脱不了被烹煮的命运 。在许多地方都有制作 ，