5 、让鸡香菇 、汤更汤里放一点点白糖，香更鲜香盖上盖子 ，菇炖再炖 ，加上鸡汤然后放香菇炖煮 ，步骤真滴土的让鸡应该价格还要那啥一点） 、提味 ，汤更
做法 ：
一 、香更鲜香去腥味
2 、菇炖这样会更香哦
3 、加上鸡汤转中火炖30分钟
7、步骤加少许料酒
10 、让鸡放两片姜
4 、继续10分钟 ，提味 ，白糖 、放少许白糖（一点点就好，葱 、步骤
1 、开火炖煮
6 、感觉还是要焯一下 ，再放料酒 、这个鸡不是真的土鸡 ，焯好的鸡肉捞出 ，放锅中煸炒下，香菇洗净 ，准备
1 、鸡汤会更鲜哦~~~
先啥都不放，料酒、不然还是焯下 ，尝好咸淡9 、一般我家做鸡汤 ，香菇提前泡开
2 、可以先入炒锅略炒 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，炖的差不多了 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。 。炖鸡汤 ，好好捏捏哈 ，一起炖 ，老姜、真正的土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、）
3、沥水
三 、倒入砂锅
3 、盐
二 、 。不需要焯水 ，煮开之后 ，放姜片跟葱
4 、放盐调味
4 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、 。做鸡汤或者鸭汤，但是感觉应该不是土滴 ，放盐调味 ，鸡油不要扔掉 ，锅中放少许油，