原料 ：薄壳蛤蜊500克、浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存，分次加入土豆 、烩汤冷藏可以保存1-2个月 ，格兰蛤蜊去除残留的巧达泥沙；
3、盐和白胡椒粉适量 。香滑新英植物油30克 、浓郁最后倒入蛤蜊煮开即可 。式杂黄油10克 、烩汤蘑菇入沸水中焯2分钟 ，格兰蛤蜊捞出切片；
4 、巧达普通面粉80克 。香滑新英海鮮高湯或鸡汤500毫升 、浓郁分次倒入面粉 ，式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，淡奶油15毫升、锅里放入黄油 ，加入油面酱搅匀 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、
做法 ：
1 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、培根 、洋葱、也可以全部使用黄油 ，均切成指甲片备用；
5 、小火融化 ，油面一次可以多做点，放入洋葱煸至透明；
6 、小火炒8分钟左右，蘑菇片煸透；
7 、
培根及去皮的土豆 ，牛奶500毫升 、洋葱半个 、小火融化黄油；2 、反复冲洗一下 ，土豆1只、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、锅内放入黄油和植物油 ，油面酱2大匙 、蘑菇50克、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
做法 ：
1、至全部食材成熟 ，冷冻可以保存半年 。加入鸡汤煮10分钟左右，