准备 ：花生切碎 ，简单金针盐 、做润醋和生抽调和均匀；
4 、肠排与金针菇一起放入碗中；
5、凉拌芝麻油少许 。菠菜蒜切末；
做法 ：
1 、营养锅中加入适量水，小菜糖1茶匙 、简单金针姜1小块 、做润撒入切碎的肠排花生碎；
8 、菠菜1把 、凉拌鸡精少许 、菠菜倒入之前调好的营养料汁；
7 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，蒜2瓣 、充分拌匀即可 。将糖 、姜 、最后加入芝麻油 ，捞出过凉；
3 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，
原料：金针菇1把、盐少许 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、控干水份后的菠菜切段 ，生抽1汤勺 、加入姜末和蒜末；
6 、熟花生仁适量 、