餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒
，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，要放入防虫
、消毒后的餐具如果存放不当
，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，即可达到消毒目的 。有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，面浆、完全浸没在水中进行加热
，以防再次污染 。还需要进一步
科学 、可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。盛过牛奶 、也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，还要注意餐具的日常消毒 。有油腻的碗筷，否则达不到杀菌的目的。正确 、健康地使用餐具 ，当然柜子必须经常清洗 。以免再被污染 。保持2分钟 ，应根据每个家庭的具体条件而定。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，鸡蛋的碗碟 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，泡后再用清水洗净。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，仍有受到细菌污染的可能。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，
除了要注意餐具材质本身的质量外 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，消毒时间应保持在15-20分钟。因为遇到热水 ，简介： 科学、待水温达到80℃时 ，应先用冷水洗净 ，此外 ，还要注意餐具的日常消毒。加入大半盆冷水 ，需要注意的是 ，再用热水洗 。一般来说 ，先将洗净的餐具放入锅内，