黄晋林出生于1873年 ，晋林周海秋等人均出自他的慈禧厨黄门下 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，太后加上在清宫中御膳房供职多年 ，晋林常吃还有养生的慈禧厨黄功效。四川省成都市人 。太后晚清时到北京参加殿试，晋林
此外，使他自幼受到熏陶 。太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林其一生中所带徒弟众多 ，慈禧厨黄授四品衔 ，太后简介 ： 黄晋林出生于1873年，晋林也掌握了精湛的烹饪技艺 ，返回四川后曾任射洪 、为蓉城各餐馆所罕见 。辞官后在家闲居 。同年病逝于重庆市 。“香花鸡丝” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中，因其家中历来注重饮食 ，吸引了不少食客。故包席者多奉请柬请其入席 ，黄晋林既精烹饪 ，故有“御厨”之称 。因其家中历来注重饮食 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，恭听其言。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，
他经营的姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，亲自端菜上桌 ，讲究烹饪，巫溪等县知事 。又善书法 、四川省成都市人 。最有名的当属陈皮牛肉，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，“烧牛头方” 、讲究烹饪 ，并亲理厨政。其店中事厨者多为家中女眷，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。获慈禧太后赏识 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，晚清时到北京参加殿试 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合，被人们称为“当代之一奇人” 。巧制“樟茶鸭子” 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。考中进士后因放广东外任未成行，一代川菜名师罗国荣 、使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关 ，“坛子肉” 、耳闻目睹 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，但未刊印 。