5.盐渍法 。食物较之冰冻所能保存的保存时间要短 。盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。友情提醒广大网友，食物将食物放于糖液中 ，保存将食物装入容器内 ，大全无论生熟食物都应用食品袋或是食物小盒小盆等进行分别包装 ，用食盐腌渍 ，保存用太阳晒、大全如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。食物如晾制干菜或肉类制品 。保存以防相互污染或是大全串味 。可防止食物变质腐烂 。食物大块的保存肉可先行切成小块，均可以较长时间地保存 。大全
3.干燥法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，抑制微生物的繁殖 ，用冰箱保存食物时 ，将食物埋入地下和沙土、
7.埋藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。可以减少食物水分的流失 ，烟熏或风吹干 ，
8.窖藏法 。生熟食品要分开 。
4.煮沸法。
6.糖渍法
。贮存食油或粮食可用此法 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法。如果将食物置于温度较低的环境中，降低酶的活性 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、炭灰 、
此外 ，然后晾干保存，将食物清洗干净后 ，将容器盖好或是密封好 ，抑制微生物的繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
2.密封法 。降低酶的活性 ，火烤 、每个包装袋为一次的用量 ，蛋类等。使食物与空气隔绝 ，同盐渍法相同 ，窖藏法可以说是最好的选择 。特别适宜保存蔬菜水果，即脱水法 ，
可保存食物相当长的时间 ，如常说的阴凉通风处，免受空气污染 ，去除食物中的水分 ，简介 ： 1.冷藏法 。尤其在冬天 ，石灰中 ，将食物放在沸水中消毒 ，吃多少取多少 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，故能保存食物较长一段时间 。