材料 ：土豆500克 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢魔芋 、下饭蒜片各适量、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干培根切小片，上备受欢培根炒香
5 、下饭蒜薹 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干
3、上备受欢洗净锅入油，下饭胡萝卜切丝待用
2 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，这样炸的时候比较方便些) ，沥干待用 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，
青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋切成细条 ，青蒜切寸断 ，培根3条辅料 ： 蒜薹 、另外炸的时候火不要太大 ，魔芋 、红尖椒切丁 ，糖，胡萝卜、红尖椒一根
做法 ：
1 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、