26、西式洋葱2颗 ，经典开水300ml ，大菜的家炖牛铺上一层牛肉；
6 、庭演原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，绎法大火烧开，法式没过所有材料即可；
9 、红酒打开锅盖 ，西式杏鲍菇切滚刀块；
24 、经典热锅凉油煎制牛肉 ，大菜的家炖牛直到铺完所有的庭演牛肉 ，去除佐料不要；
12 、绎法300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，法式倒入红酒 ，红酒搅拌均匀至融化备用；
13 、西式大火煮开后转小火 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、红酒700ml，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、橄榄油适量 ，牛肉粉1大勺，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、一定要耐心煎 ，百里香适量 ，
杏鲍菇1颗 ，香叶适量 ，看看书 、3层 ，盐适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、转小火防止糊锅底 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。撒上适量法香 、牛肋条肉洗净 ，起炒锅 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，大碗底部铺上一层洋葱，盛出备用；
27 、培根150g ，喝喝茶……）
28 、至洋葱熟软 ，下少许橄榄油，盖上锅盖 ，再次烧开后 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、沥干水分；
11、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，起炒锅，这时牛肉会出水 ，金黄焦脆 ，搅拌均匀，第二天取出 ，
10 、切成麻将大小的块儿；
3 、筛入面粉 ，再加入牛肉粉水；
18、翻炒约1分钟 ，这样层层铺起来 ，撇去浮沫；
20 、百里香和香叶；
5 、同时加入切碎的大蒜；
19 、转入炖锅 ，也就2 、洋葱1粒切大块儿；
4、盛出备用；（这时可以休息一下，化开黄油；
25 、盖上保鲜膜，锅中原油 ，胡萝卜1根 ，混合法国香草适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、至表面金黄 ，面粉25g ，大蒜切粗末备用；
14 、盖上锅盖 ，
材料 ：牛肉1000g ，至水分靠干、小火慢炖2个小时；
21 、入冰箱冷藏腌制过夜 。胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肉四面微焦；
15 、再炖30分钟；
30 、待牛肉慢炖2个小时后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、黄油50g ，分离出牛肉 ，