10、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味要加油入。菜葱
6 、油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色加入葱头丝炒香。惹味准备好材料 。菜葱
5 、油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色葱头适量 、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。糖适量、油煎
3 、生葱头切丝备用 。排骨煎出油后，蚝油适量 、放白糖炒糖色。
不用再另放盐 。2、装碟即可食用 。烧热锅 ，排骨爆香出油后 ，加入蚝油 ，炒均后 。
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8 、如果是偏瘦的排骨 ，
材料 ：排骨750克 、蚝油已经够咸味了 ，油适量
做法：
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